En iyi kabak tatlısı hangi kabaktan yapılır? Tatlı olarak ise daha sert ve şeker oranı yüksek olan balkabaklarını tercih etmenizi öneririz. Bal kabağının rengi nasıl olmalı? Balkabağını çevirdiğinizde alt kısmının tamamının sarı tonlarının hakim olduğunu fark ederseniz, bu balkabağını gönül rahatlığıyla satın alabilirsiniz. Beyaz kabaktan tatlı olur mu? Tatlı, ağırlıklı olarak Hatay’ın Arsuz ilçesinde yetiştirilen beyaz kabaklardan yapılıyor. Kabak tatlısı kabağı nasıl seçilir? Kabuğunda çeşitli lekeler veya çatlaklar olan bir balkabağını asla satın almamalısınız ve mümkün olduğunca çatlak ve yara izi olmayan balkabaklarını seçmelisiniz. Kabuğunun mat olması da önemlidir. Kabaklama hangi kabaktan yapılır? Gaziantep Kabaklama, mevsimine göre haşlanmış kış kabağı…
Yorum Bırak