Sorpa çorbası içinde ne var? Kuzu eti, taze nane, yoğurt, soğan, un, su ve kırmızı biberle yapılan sorpa çorbası, Eskişehir’in sevilen yemeklerindendir. Ayran aşı çorbasının içinde ne var? Ayran çorbası, ana malzemeleri yoğurt, buğday ve nohut olan Türk mutfağının en önemli çorba türlerinden biridir. Yoğurt, su ve tuz karışımına pişmiş buğday ve nohut eklenerek hazırlanır. İsteğe göre kıyma, pirinç veya bulgur gibi malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Balkan çorbası nedir? Balkan çorbası tarifi, tavuğun doyurucu lezzetini sebzelerin taze aromasıyla sofranıza getiriyor. Kereviz, havuç ve soğanın tereyağıyla uyumu şifalı etkiyi iki katına çıkarıyor. Dereotunun tazeliğiyle taçlandırılan çorba, evinizde sıklıkla meze olarak anılacak. Andaloz…
Yorum Bırak